Nên thử những món ăn truyền thống ở Marrakech, Ma-rốc là gì?
Marrakech, Ma-rốc là một thành phố đầy màu sắc, nằm ở phía nam của nước châu Phi. Đây là nơi nổi tiếng với những ngôi chợ đầy màu sắc, những con đường nhỏ rắc rối và những công trình kiến trúc đẹp mắt. Tuy nhiên, thú vị hơn cả những điều đó là những món ăn truyền thống của đất nước này. Nếu bạn đang có dự định du lịch đến Ma-rốc, hãy thử những món ăn dưới đây để khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của quốc gia này.
1. Tajine
Tajine là một trong những món ăn hàng đầu của Ma-rốc. Đây là một loại nồi nhỏ, dùng để nấu những món ăn có sức hút đặc biệt. Các thành phần chính của Tajine là thịt, cá, rau củ và gia vị như cà ri, hạt tiêu đen, nghệ và hành tây. Món ăn này thường được thưởng thức cùng với bánh mì, gạo hoặc couscous. Cách nấu tajine có thể rất đơn giản hoặc phức tạp, tùy thuộc vào vùng đất và khẩu vị của người nấu.
2. Couscous
Couscous là một loại mì từ bột lúa mạch. Đây là món ăn phổ biến ở nước cả 3 miền Bắc, Trung và Nam nước Ma-rốc. Thường thì những chiếc cúccous được phơi nắng trên một cái rổ của người bán đường phố. Sau đó, người ta sẽ ướp và nấu couscous với rau củ, hoa quả khô và các loại gia vị khác. Món ăn này có thể được thưởng thức với nhiều loại thịt khác nhau như thịt cừu, thịt bò hay thịt gà.
3. Bánh crepe Ma-rốc
Crepes Ma-rốc là một loại bánh rất mỏng, giống như bánh mì nhưng được làm từ bột mì và đậu nành. Bánh được ướp với nước hoa quả tươi và được chảo nhỏ để nấu. Người ta thường ăn bánh này với trứng, phô mai, jambon và nhiều loại rau củ khác nhau. Bạn có thể đặt một món bánh crepe Ma-rốc với các món như trứng và thịt xông khói hay với nộm.
Những món ăn truyền thống của Marrakech, Ma-rốc không chỉ mang đặc trưng về vị giác mà còn đầy màu sắc và sự đa dạng về cách chế biến. Bằng cách thưởng thức những món ăn này, bạn sẽ có cơ hội khám phá nét đẹp văn hóa và ẩm thực của đất nước này. Hãy dành thời gian để tìm hiểu và thưởng thức những món ăn truyền thống này khi đặt chân đến Marrakech, Ma-rốc.
