Nên thử những món ăn gì khi đến Hàn Quốc?
Bạn đã từng nghe nhiều về văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú của Hàn Quốc? Với những món ăn đặc trưng nổi tiếng trên khắp thế giới như kimchi, ginseng hay bánh tráng nướng, không có gì ngạc nhiên khi Hàn Quốc đã trở thành điểm đến du lịch ẩm thực hấp dẫn cho nhiều khách du lịch. Vậy khi đến Hàn Quốc, bạn nên thử những món ăn gì để có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Kimchi – thực khách nổi tiếng của Hàn Quốc
Không có gì ngạc nhiên khi khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, người ta nghĩ ngay đến kimchi – một trong những món ăn nổi tiếng nhất của đất nước này. Kimchi là một loại rau củ đầy hương vị và có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến theo nhiều cách khác nhau như muối ướp, sấy lạnh, chưng cất, hoặc phủ đường và băm nhỏ. Nó thường được dùng làm món ăn kèm với cơm và rất phổ biến trong các bữa ăn của người Hàn. Nếu như bạn muốn trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc, đừng quên thưởng thức kimchi nhé.
Bibimbap – món nướng Hàn Quốc đầy màu sắc
Đến Hàn Quốc, bạn không thể bỏ qua món Bibimbap – một món ăn kinh điển đường phố của đất nước này. Thường được dùng vào buổi sáng hoặc trưa, Bibimbap gồm gạo trắng nóng, rau xà lách, cà rốt, ngỗ đủ, rau cải, kimchi và thịt gà hoặc bò nướng trên mặt. Điều đặc biệt là Bibimbap có rất nhiều phiên bản khác nhau ở từng địa phương khác nhau, mang đến cho du khách những hương vị đặc trưng và đa dạng nhất khi thưởng thức.
Samgyeopsal – Món thịt heo nướng truyền thống
Nếu bạn là người yêu thích thịt nướng, thì không thể bỏ qua món samgyeopsal khi đến Hàn Quốc. Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc và đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực đường phố. Samgyeopsal được làm từ thịt thăn heo tươi ngon, được cắt thành những lát mỏng và nướng trên bếp than, cùng với các loại rau thơm và gia vị. Món này chắc chắn sẽ khiến bạn phải vừa lòng và muốn ăn thêm.
Gimbap – món cuốn cơm truyền thống
Giống như món sushi của Nhật Bản, gimbap là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc và đặc biệt phổ biến trong các bữa ăn sáng hay đóng hộp ăn trưa. Tuy nhiên, khác với sushi, trái cây gồm cơm và các nguyên liệu khác được cuốn trong tờ rong biển. Món này không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn rất đẹp mắt và bắt mắt.
Chapchae – món mì cà ri kinh điển
Nếu bạn thích mì cà ri, thì hãy thử ngay Chapchae – một phiên bản mì cà ri kiểu Hàn. Mì được chế biến từ sợi miến bằng khoai tây và bổ sung nhiều loại rau và thịt gia cầm, cùng với nước sốt đầy hương vị. Chapchae thường được phục vụ như một món kèm trong các bàn tiệc hay các bữa ăn gia đình.
Ginseng – vị thuốc bổ tử nhiên
Ginseng được coi là viên thuốc bổ tự nhiên ở Hàn Quốc và được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn hàng ngày. Có nhiều cách chế biến ginseng như nướng, làm súp hoặc nấu cùng với các món ăn khác. Nếu bạn muốn cùng trải nghiệm với người dân địa phương, hãy thử ginseng nhé.
Bánh tráng lá cải – Món ăn đường phố đầy hấp dẫn
Cũng giống như bánh tráng cuốn của Việt Nam, bánh tráng lá cải là một món ăn đường phố không thể thiếu khi đến Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo và nướng trên mặt đất, sau đó trộn với các loại rau như lá cải, cà rốt, cà chua, kimchi, bánh giò chay và sốt tương. Sự kết hợp độc đáo này mang đến cho bánh tráng lá cải vị thanh, mát mà lại đậm đà, chắc chắn là món ăn đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua.
Bên cạnh những món ăn truyền thống trên, ẩm thực Hàn Quốc còn có rất nhiều món đặc sản khác để bạn khám phá. Hãy đến và trải nghiệm với các món ăn vô cùng hấp dẫn này ngay khi có dịp đến Hàn Quốc nhé!
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có những gợi ý thú vị cho chuyến du lịch ẩm thực tại Hàn Quốc. Chúc bạn có một trải nghiệm thú vị và đầy đủ dinh dưỡng.
Ảnh: Internet
