Theo dấu chân những món ăn dân dụ phổ biến ở Hội An, Việt Nam

Hội An là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Việt Nam với sự pha trộn của cả kiến trúc, văn hóa và chính bản sắc ẩm thực của dân tộc. Nếu bạn có dịp đến đây, không thể bỏ qua những món ăn dân dụ mang đậm hương vị của vùng đất thanh bình này.

1. Bánh bèo Hội An

Bánh bèo là một trong những loại bánh truyền thống nổi tiếng của miền Trung Việt Nam, nhưng tại Hội An, nó có một hương vị đặc biệt khác. Bánh được làm từ bột gạo, nhân thịt, tôm và nấm rơm, rồi hấp trên nấm đất và thưởng thức cùng với nước sốt ngọt ngào và chấm cay nồng.

2. Bánh mì phố cổ

Không đến Hội An mà không thưởng thức món bánh mì phố cổ nổi tiếng của nơi đây. Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám và được nướng trực tiếp trên lò nóng hổi. Bánh mì có mặt bánh giòn rụm, ruột mềm mịn cùng với những lớp thịt, pate, giò chả, rau sống và rau thơm tạo nên sự kết hợp hài hòa, tạo nên hương vị đặc trưng của thành phố cổ.

3. Cao lầu Hội An

Cao lầu là một trong những món ăn dân dụ khó có thể bỏ qua khi đến thăm Hội An. Món ăn này được làm từ bánh mì phồng giòn, thịt heo, tôm, rau và nước trong nguyên liệu làm từ nước mắm Hội An. Hương vị đậm đà và mùi thơm ngào ngạt của nước mắm sẽ khiến bạn nhớ mãi.

4. Bánh đập Hội An

Bánh đập là một trong những món ăn dân dụ được đặc trưng của Vùng đất cổ truyền. Mặc dù tên gọi của món ăn khá giống bánh ú, nhưng bánh đập được làm từ bột mì và được nướng trên nồi than họng đất, tạo nên một mùi thơm đặc trưng khó quên. Món ăn này thường được thưởng thức kèm với nước chấm tương đăc biệt, tạo nên hương vị thanh mát cho món ăn.

5. Cau mê Hội An

Cau mê là một trong những loại trái cây đặc sản của Hội An, được chọn lựa kỹ càng và có hương vị đặc trưng của vùng đất. Một khi đã thưởng thức, bạn sẽ không quên được hương vị đặc trưng của quả cau mê chua ngọt. Không chỉ tuyệt ngon khi ăn tươi, cau mê còn được dùng để làm nước giải khát.

Với những món ăn dân dụ này, Hội An là một địa điểm không thể bỏ qua với những tín đồ ẩm thực. Hãy dành thời gian để khám phá văn hóa ẩm thực của nơi này và tận hưởng những món ngon phong phú và đậm đà nhất. Bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của những món ăn này khi trở về với ký ức đầy nắng gió.