Chiang Mai – thành phố văn hóa nghệ thuật của Thái Lan, luôn thu hút du khách bởi không khí mát mẻ và những cảnh quan đẹp tuyệt vời. Ngoài việc khám phá các địa điểm nổi tiếng, thưởng thức những món ăn dân dụ phổ biến cũng là một trải nghiệm không thể bỏ qua tại Chiang Mai. Hãy cùng tôi khám phá những món ngon đặc trưng của thành phố này trong bài viết dưới đây.
Nem nướng
Nem nướng là món ăn được nhiều người biết đến là hàng phổ biến nhất ở Chiang Mai. Món nem nướng được làm từ thịt xay, ướp gia vị truyền thống và cuốn trên que tre để nướng trên than hoa. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai của thịt và vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm. Một số quán nem nướng nổi tiếng tại đây như Nem Nuong Kaikai và Tanin Market
Khao soi
Khao soi được coi là món mì đặc sản của Chiang Mai. Mì khao soi có độ dày hơn so với mì truyền thống ở Thái Lan và được nấu trong nước dùng đậm đà từ xương lợn. Thường được thưởng thức với thịt gà hoặc thịt bò, món mì này có vị béo ngậy đặc trưng của dầu hạt mùi và hành tây chiên. Một trong những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức khao soi là nhà hàng Khao Soi Lamduan Fah Ham.
Khao kha moo
Khao kha moo là món ăn được ưa thích bởi người dân địa phương tại Chiang Mai. Món này gồm cơm trắng tẩm với nước dùng thịt heo, thịt heo hầm chín mềm và topping bằng trứng luộc và giá. Điểm đặc biệt của món ăn này là nước dùng được nấu từ xương heo, tạo nên hương vị đặc trưng. Khao Kha Moo Pu Dome là một quán ăn nổi tiếng tại Chiang Mai với món khao kha moo ngon và giá cả phải chăng.
Khao man gai
Khao man gai có tên gọi khác là “gà Hainan” và là một món ăn được nhiều du khách ưa thích tại Chiang Mai. Món này gồm cơm trắng nấu chín với nước dùng từ thịt gà và được ăn kèm với thịt gà hầm chín và nước xốt đặc trưng. Một trong những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức khao man gai là nhà hàng Laap Khom San Khwan.
Khao kai chiao
Khao kai chiao là một món ăn dân dụ phổ biến khác tại Chiang Mai. Đây là món bánh xèo Thái Lan, được chế biến từ bột gạo, trứng và tôm tươi. Điểm đặc biệt của khao kai chiao ở Chiang Mai là hương vị đậm đà và được ăn với rau sống và nước chấm ngọt làm tăng thêm hương vị của món ăn. Một trong những quán nổi tiếng tại Chiang Mai với món khao kai chiao ngon là Chirathip Khao Kai Chiao.
