Chào mừng đến với Rio de Janeiro, thành phố sôi động của Brazil
Rio de Janeiro là một trong những điểm đến nổi tiếng của Brazil với những bãi biển đẹp và khí hậu nhiệt đới ấm áp quanh năm. Nơi đây còn nổi tiếng với ẩm thực đậm chất Brasil, cả món ăn đường phố hay những món ăn truyền thống địa phương. Hãy cùng tìm hiểu về những món ăn ngon chỉ có ở Rio de Janeiro và cách chế biến chúng để có thể thưởng thức tại nhà.
Fraigada
Fraigada là một món tráng miệng ngon lành được biết đến từ thời kỳ thuộc địa ở Rio de Janeiro. Món này có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha và được đưa đến Brazil bởi những người di cư. Fraigada gồm có kem, sữa đặc, bánh bông lan, trái cây và hương vị truyền thống Bồ Đào Nha.
Feijoada
Feijoada là một món ăn quen thuộc tại Brazil và được xem là biểu tượng của đất nước này. Đây là món ăn truyền thống của người da trắng ở Rio de Janeiro và được chế biến từ đậu đen, thịt heo, xúc xích và các loại thịt khác. Đây là một món ăn nhiều mỡ và có nhiều protein, được coi là đồ ăn tốt cho sức khỏe và giữ ấm cơ thể trong thời tiết lạnh.
Churrasco
Churrasco là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Rio de Janeiro và cũng là món ăn thường được lựa chọn trong các bữa tiệc hay sự kiện quan trọng. Món này bao gồm các loại thịt nướng như bò, cừu, lợn, gia cầm và hải sản, được nướng trên lửa than hoặc lửa than củi để giữ được độ tươi ngon. Thịt sẽ được cắt thành miếng nhỏ và phục vụ cùng với các loại xà lách, cơm và nhiều loại rau thơm.
Bánh Quindim
Bánh Quindim là một món tráng miệng ngon lành khác được coi là biểu tượng của Rio de Janeiro. Món này được làm từ trứng, đường và dừa tạo nên một lớp màn quyến rũ và thơm ngon. Bánh quindim thường có hình chữ nhật nhỏ và được ăn cùng với kem hoặc một ly nước trái cây tươi mát.
Với những món ăn ngon vô cùng đa dạng và hấp dẫn như thế này, không khó để hiểu tại sao Rio de Janeiro lại là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích ẩm thực. Hãy thử chế biến một trong những món ăn trên tại nhà và cảm nhận hương vị của Rio de Janeiro ngay trong căn bếp của bạn.
