Cách nấu ẩm thực độc đáo từ Peru
Nước Peru được biết đến là một trong những đất nước có ẩm thực đa dạng và phong phú nhất tại Nam Mỹ. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các yếu tố văn hóa và lịch sử, ẩm thực Peru mang đến cho du khách những trải nghiệm vô cùng đặc biệt và tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một số món ăn tuyệt vời và cách nấu ẩm thực độc đáo từ Peru.
Ceviche
Đầu tiên, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn món ăn đặc trưng và là niềm tự hào của Peru – Ceviche. Đây là một món ăn được chế biến từ cá tươi, đặc trưng ở cách nấu và chiên cá ngay tại chỗ. Điểm đặc biệt của Ceviche chính là cách “nấu” cá bằng cách ngâm cục cá trong sốt chanh và các gia vị, thay vì đun sôi như các món nướng khác. Món ăn này có vị chua chua thanh mát, rất phù hợp để thưởng thức trong ngày hè nóng nực.
Lomo Saltado
Món ăn này kết hợp giữa cái lạnh của pho mát và thịt bò nướng thơm ngon, cùng với nước sốt cay nồng và rất nhiều rau củ tươi ngon. Đây là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng của Peru, đồng thời là một món ăn quen thuộc và dễ làm cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Nam Mỹ.
Pollo a la Brasa
Pollo a la Brasa hay còn được gọi là gà nướng Peru, là một món ăn truyền thống và phổ biến nhất tại Peru. Đây là món gà được nướng giòn ngoài mềm trong, chiên cùng với vô số các gia vị như tỏi, ớt, ớt chuông và hương thảo, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon đặc trưng.
Chicha Morada
Nếu bạn muốn thưởng thức một loại đồ uống thú vị và hoàn toàn độc đáo của Peru, Chicha Morada là một lựa chọn tuyệt vời. Đây là một loại nước ép từ cây ngô đen, được pha chế cùng với các loại trái cây và gia vị như táo, quả mâm xôi và chanh, tạo nên hương vị thơm ngon và tuyệt vời.
Với những món ăn đặc trưng và cách nấu ẩm thực độc đáo như trên, không có gì ngạc nhiên khi nước Peru được biết đến như một thiên đường ẩm thực của châu Mỹ. Nếu bạn có cơ hội đến thăm đất nước này, đừng quên thưởng thức và khám phá những món ăn đặc sắc và tuyệt vời của Peru.
